工伤营养费是指在职工因工作遭受事故伤害或者患职业病进行治疗期间，用人单位应当支付给受伤职工用于购买营养品以促进身体康复的费用。根据《工伤保险条例》和各地方的具体规定，工伤养分的具体数额和发放期限通常会受到以下因素的影响：

1. 伤情严重程度：如果职工的伤情较为严重，可能需要较长时间的治疗和康复，那么相应的工伤养分也会较高。
2. 医院建议或意见：医疗机构对职工的营养需求会有一定的建议，这些建议可以作为确定工伤养分的重要参考依据。
3. 当地经济水平：不同地区的经济发展水平和消费水平差异会影响到工伤养分的金额。
4. 劳动合同约定：如果劳动合同中有关于工伤养分的明确约定，则应按照合同约定的标准执行。
5. 社保部门认定：最终的工伤养分金额还需要经过社会保险行政部门的认定和核准。

在实际操作中，工伤养分的申请和发放一般包括以下几个步骤：

1. 提出申请：受伤职工应在规定的期限内向用人单位提出工伤养分申请，并提供必要的医疗证明和其他相关材料。
2. 审核批准：用人单位收到申请后，应对申请进行初步审核，并在一定时间内将申请提交至社会保险经办机构。经办机构将对申请进行审查，并根据实际情况做出是否批准的决定。
3. 领取款项：如果申请获得批准，受伤职工可以在指定日期内前往社会保险经办机构领取工伤养分费用。

为了更好地理解工伤养分赔偿标准的实际应用，我们可以通过一个具体的案例来说明：

张先生是一名建筑工人，在工作中不慎从高处坠落导致腿部骨折。在医院接受手术和治疗后，医生建议他在恢复期中加强营养以帮助骨骼愈合。张先生的单位为他申报了工伤，并且在治疗过程中支付了医疗费用。

在出院前，医生开具了一份详细的营养计划，建议张先生每天摄入特定的蛋白质、维生素和其他营养物质。张先生据此向单位提出了工伤养分的请求，并提供了医生的建议书和相关发票。单位同意了他的请求，并将申请资料交给了当地的社保局。

社保局在对张先生的情况进行详细调查后，认为他的情况符合工伤养分的条件，于是批准了他每月的工伤养分金额为人民币2,000元，发放期限为6个月。这个决定是基于张先生的伤情严重性和医生提供的营养建议做出的。

综上所述，工伤养分的赔偿标准是一个复杂的问题，它涉及到多个方面的考虑和评估。在实际工作中，受伤职工应该及时提出申请，并确保有充分的医学证据和支持文件来支持自己的主张。同时，用人单位也应当依法履行其赔偿责任，以确保受伤职工得到合理的补偿和照顾。